膳食纖維重要嗎🤔🤔🤔
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✔️我們在飲食控制時常常討論到三大營養素,醣類、脂肪、蛋白質,而除此之外如:維生素、礦物質、膳食纖維...等,較微量的營養素對人體也是非常重要的,因此今天要和大家分享膳食纖維的重要性🥗
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✔️膳食纖維是什麼?
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1️⃣是一種人體無法消化吸收的物質,重要成分為多醣類及木質素,可以分為水溶性纖維和非水溶性纖維。
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2️⃣食物來源:蔬菜類、水果類、全穀根莖類食物,其他添加膳食纖維的保健食品或飲品。
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✔️膳食纖維的功能:
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1️⃣行成糞便並且促進腸胃道蠕動。
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2️⃣增加飽足感,並且降低血糖吸收的速度,有利於減重或減脂。
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3️⃣使腸道中的廢物或有害物質較不易被吸收,有助於腸道健康。
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✔️攝取足夠膳食纖維的小技巧‼️:
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1️⃣根據建議一天最好攝取20克以上的膳食纖維,而一天中若三餐有兩次外食,可能連一半的標準都達不到。
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2️⃣技巧一:多選擇全穀類的食物來代替白米飯或是較為精緻的澱粉,如:地瓜、馬鈴薯、全穀類...等,都是很好的選擇。
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3️⃣若無法自己製備食物,在超商可以買生菜沙拉,或標示含纖維的食品或飲品,也是不錯的方法👍🏻
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✔️膳食纖維好處多多,如:減脂瘦身、增加腸道健康,之後也會更詳細和大家介紹膳食纖維的分類。
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🤭🤭🤭幫忙標記你身邊攝取不夠膳食纖維的朋友吧🥙